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冰糖葫芦的制作方法

时间:2023-02-21

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栏目:小吃大全

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导读:所需材料:  葡萄或草莓等小果子:适量  冰糖:适量  白糖:适量  清水:适量  竹签:适量冰糖葫芦的制作步骤:  1、将竹签洗净,用厨房纸擦干备用。  2、将小果子挑选好,洗净

冰糖葫芦的制作方法

所需材料:

  葡萄或草莓等小果子:适量

  冰糖:适量

  白糖:适量

  清水:适量

  竹签:适量

冰糖葫芦的制作步骤:

  1、将竹签洗净,用厨房纸擦干备用。

  2、将小果子挑选好,洗净后在竹签上穿好,备用。

  3、在一个平底锅中加入适量的白糖和清水,按照1:1的比例加入白糖和清水(例如,1杯白糖加入1杯清水),用中火煮开,搅拌至白糖完全溶解。

  4、将冰糖放入糖水中,搅拌均匀,待冰糖完全融化后,再次煮沸。

  5、将穿好小果子的竹签,逐一浸入糖水中,让果子充分裹上糖水。然后将竹签立起来,让多余的糖水滴干,成为糖衣。

  6、把裹好糖水的小果子,挂在通风处,待糖衣凉透后,可再浸一遍糖水,使其更加厚实。

  7、将葫芦放入冰箱中冷却,待糖衣完全凝固后,即可食用。

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