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广式甜豆腐花的健康做法

时间:2021-02-26

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栏目:小吃大全

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导读:  用料:干黄豆180克,内脂3克,水1800毫升(包括泡好的黄豆),汤渣布一个   广式甜豆腐花的做法   把黄豆泡7,8小时(我这里是夏天,冬天泡12小时)   泡好的黄豆加水,放到

  用料:干黄豆180克,内脂3克,水1800毫升(包括泡好的黄豆),汤渣布一个

  广式甜豆腐花的做法

  把黄豆泡7,8小时(我这里是夏天,冬天泡12小时)

  泡好的黄豆加水,放到搅拌机打浆

  打到的黄豆沥出豆浆,放到煤气炉煮滾(千万不要放到电磁炉,会糊底的)

  豆浆煮好,我们来准备内脂,3克内脂用一汤匙温水化开,倒到你要装豆腐花的盆子里。

  豆浆从高处倒到装有内脂溶液的盆子,这时别去动它,让它用十五分钟凝固

  豆腐花凝固的同时,我们煮糖浆,把一片片糖,放一碗水煮成半碗糖浆。

  凝固好的豆腐花用汤匙舀到碗里加点片糖浆,就可以吃啦,豆腐花凉了放到冰箱冷藏更美味哦。

  小贴士

  1.豆浆千万不要放到电磁炉煮,不然你会后悔莫及的。 2.黄豆千万别泡过时候了泡过时候会豆,水分离的。

注:更多食谱请关注广东小吃栏目。

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