酱香煎肉的做法

酱香煎肉的做法

最近做了两道煎五花肉。一道是奥尔良五花肉，再个就是这道酱香煎肉。我喜欢前者，但老公和孩子喜欢后者。真是萝卜、白菜各有所爱，呵呵，你也试试吧，看看你喜欢那个口味。

食材配方

主料：

五花肉、400g 、

辅料：

油、适量蒜蓉辣椒酱、1/2勺排骨酱、2勺生菜、适量葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、五花肉切厚片。

2、五花肉泡去血水，中间要换水。

3、调腌料。蒜蓉辣椒酱和排骨酱拌匀。

4、五花肉捞出，加入腌料。

5、加葱、姜丝。

6、拌匀，放冰箱冷藏入味20分钟以上。

7、中火煎制肉熟，千万不要煎老了，用筷子轻松插透就说明熟了。

8、吃时用生菜卷食，很美味哦！