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蒜泥莴笋蛋丝的做法
莴笋是这个季节常吃的蔬菜，经常买上几棵来做菜。今天将鸡蛋与莴笋搭配在一起，做了这份蒜泥莴笋蛋丝，清爽可口，蒜香味十足，好吃的凉拌小菜儿！
食材配方
主料：
莴笋、200g鸡蛋、1个辅料：
蒜瓣、适量盐、适量醋、适量酱油、适量鸡精、适量香油、适量详细做法步骤
1、莴笋去皮
2、擦丝
3、鸡蛋打散
4、煎成蛋皮
5、切丝
6、和莴笋放在一起
7、蒜瓣捣成泥
8、放盐、醋、酱油、鸡精、香油拌匀
9、浇在莴笋蛋丝上
10、拌匀即可
11、装盘
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