干烧鲤鱼的做法

干烧鲤鱼的做法

今天去版面看看，终于看到辞职公告了，真的太不容易了，8月2号递的辞职书，22号才批准 ，可是就是不发公告，也不取消我的权限，和没批准一样，我知道是不想我辞职，可

食材配方

主料：

鲤鱼、800g胡萝卜、50g榨菜、50g肥肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、5g料酒、5g白糖、2g葱、10g姜、5g干红辣椒、10g香菜、5g大蒜、2g

详细做法步骤

1、材料：活鲤鱼 猪肥肉 榨菜 胡萝卜 干红辣椒 葱姜 油 盐 大蒜 酱油 白糖 醋 料酒 鸡精

2、把鲤鱼去腮，去鳞去内脏洗净，从肚子那开至鱼尾

3、再切上相同的斜刀，用料酒，盐腌制一会

4、把肥肉，胡萝卜切丁

5、榨菜，葱姜干红辣椒都切丁，香菜切成末

6、锅里油热8成，下鱼

7、炸至金黄色捞出

8、锅里留底油，加葱姜干红辣椒肥肉丁榨菜胡萝卜丁

9、煸炒一会

10、把鱼皮面朝下放入，

11、加料酒酱油白糖米醋葱水盐

12、大火烧开

13、加盖大火焖一会，充分入味

14、加大蒜末鸡精，大火收浓汤汁，加香菜末出锅