煲汤做菜知识大全!
凉拌茄泥的做法
能不能看出来鱼鱼最近的菜菜都很清淡啊:) 即使是肉菜,也估计都是比较清淡的汤 这样的菜菜可以吃饱吃好但是却不太长肉 现在这个几节正需要呀 买两条嫩嫩的长茄子,蒸
食材配方
主料:
茄子、2条 、辅料:
蒜、2瓣盐、1/2小勺鸡精、适量香油、适量详细做法步骤
1、茄子洗净去蒂从中间剖开,放入蒸屉中蒸15分钟
2、蒸熟的茄子晾凉
3、将晾凉的茄子拍成茄泥
4、将蒜拍成蒜末
5、将茄泥、蒜末、盐、鸡精、香油放在一起拌匀即可食用。天热时冷藏之后再食用味道更好
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