咸肉烧冬瓜的做法

咸肉烧冬瓜的做法

冰箱里还库存几块咸肉，买了冬瓜一起煮了一下，味道很不错哦！

食材配方

主料：

冬瓜、300g腊肉、100g

辅料：

红辣椒、1个青杭椒、2个姜、适量油、适量盐、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、青红椒切段，姜切丝。

2、冬瓜切小块。

3、咸肉切片，锅底放油，将咸肉和姜丝小火煸炒。

4、倒入青红椒煸炒半分钟。

5、倒入冬瓜，大火煸炒两分钟。

6、调入适量盐，酱油，倒入两碗开水，大火烧开，焖二十分钟至汁水收干即可。