蒜蓉苋菜的做法

蒜蓉苋菜的做法

苋菜原产我国、印度及东南亚等地，我国自古就作为野菜食用。这个菜叶子有点紫色，连带着炒出来也是紫色的

食材配方

主料：

苋菜、250g大蒜、4瓣

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、先来一张食材照片——苋菜

2、去根，洗净

3、沥干水分

4、大蒜去皮，切成碎段

5、净锅，倒油，开火

6、油热后，倒入大蒜段爆香

7、放入苋菜

8、微微缩小时，加入盐

9、叶子都缩在一起时，放入味精

10、炒匀，即可出锅