煲汤做菜知识大全!
五花肉炒扁豆的做法
冰箱里还有块肉,取出来炒了它,吼吼,该去市场买菜了。 当初买扁豆时看起来有点老的样子,没想到炒出来很清脆的说,原来家常菜也能美味。
食材配方
主料:
五花肉、200g扁豆、200g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、猪肉切片,葱姜蒜切碎
2、扁豆洗净,择成段
3、扁豆在沸水中焯至变色就可以捞出
4、另起锅放油烧热,下五花肉炒
5、炒出肉香,下葱姜蒜炒香
6、倒入扁豆
7、大火炒两分钟
8、加入盐和生抽,炒均匀就可以出锅了。