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麻汁凉面的做法

时间:2021-03-03

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栏目:菜谱大全

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导读:                麻汁凉面的做法         天像下火了似的热啊,吃啥也没有胃口呢,想来想去,中午凉拌面吧,就着那香香的麻汁,还有那黄瓜的清香,想想就够美的了,说动咱就动,三下五除二

麻汁凉面的做法

麻汁凉面的做法

天像下火了似的热啊,吃啥也没有胃口呢,想来想去,中午凉拌面吧,就着那香香的麻汁,还有那黄瓜的清香,想想就够美的了,说动咱就动,三下五除二的就搞定了一大碗凉拌面,

食材配方

主料:

面条、400g黄瓜、80g香菜、10g 、

辅料:

芝麻酱、20g白糖、适量陈醋、适量辣椒油、10ml盐、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、面条,黄瓜,香菜,芝麻酱备好! 最好是手擀面呢,懒啊,不爱做,买的现压的面条,也不错的说!

2、黄瓜切比,香菜切茉,麻酱用白开水懈成糊状

3、起锅,放水,水开后煮面条,面条沸腾后加入少许凉水,再次沸腾再加适量的凉水煮开,两次沸腾后面条就熟了。

4、煮熟的面条,用自来水投凉,多清洗几次。

5、最重要的一步来喽,将调好的麻汁,辣椒油,盐,酱油,白糖,陈醋一并倒入面条中搅拌均匀开吃喽!

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