凉拌黄瓜片的做法

凉拌黄瓜片的做法

最近娃回去了，我也开始长肉肉了，为了将脂肪扼杀在摇篮里，我家餐桌上开始出现了不少的减肥菜，譬如这道黄瓜片。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，

食材配方

主料：

黄瓜、500g 、

辅料：

蒜头、2粒小米椒、3个香油、适量食盐、适量白糖、适量白醋、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、黄瓜去皮用刨刀刨成薄片，加食盐、白醋腌制五分钟。

2、将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。

3、锅内热油，冒烟时淋在拌好的调料上。

4、腌好的黄瓜片倒去多余的水分，扭成花状（旁边的是削皮时刮下来的黄瓜丝，本来想放一起的。但拍不好被我移到别处了。）

5、将调料汁浇到“花芯”上即可。