醋溜卷心菜的做法

醋溜卷心菜的做法

卷心菜，又名球甘蓝，别称圆白菜或洋白菜，还叫莲花白，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。卷心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要的蔬菜品种之一。近年，西方一些国

食材配方

主料：

卷心菜、300g 、

辅料：

辣椒、适量油、适量盐、适量葱、适量味精、适量醋、适量花椒、适量 、

详细做法步骤

1、卷心菜洗净切丝

2、红辣椒切丝，葱切小段

3、锅烧热下油，将辣椒炸出辣味，下花椒和葱煸炒出香味，倒入卷心菜和盐翻炒

4、大火翻炒至卷心菜熟，加醋、味精即可盛出