鸭肉煲饭的做法

鸭肉煲饭的做法

米饭，是人们日常饮食中的主角之一，一味米饭，与五味调配，可以提供给人体全面所需的营养。 若是不想做的太复杂，又想吃的营养丰富，那么就试试这道鸭肉煲饭吧，鸭肉属凉

食材配方

主料：

大米、150g鸭腿、1只胡萝卜、50g洋葱、1个

辅料：

油、适量盐、2g葱、1段姜、3片八角、2个花椒、3g生抽、15g料酒、10g冰糖、3g 、

详细做法步骤

1、原料。

2、原料。

3、调料。

4、鸭腿洗净，切块，焯水。

5、锅内放油，要比平时少些，鸭肉本身会出很多的油，将葱、姜、八角、花椒煸炒出香味来，用锅铲铲出不要。

6、点击填写制作步骤和技巧将鸭肉趁油热倒入锅中，烹入料酒，几粒冰糖，根据个人口味，调入适量盐、生抽。

7、将胡萝卜放入鸭肉中翻炒均匀。

8、将炒好的鸭肉一起连汤带水倒入电饭煲中。 倒入淘洗干净的大米，让大米覆盖在鸭肉表面，加适量水 电饭煲盖盖子，接好电源，压下“煮饭键”。待饭煮好后，跳至“保温键”时，倒入洋葱。继续在保温状态下再焖个10来分钟。