煲汤做菜知识大全!
香煎刀鱼的做法
带鱼含碘、铁、钠、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等,具有补气养血、强筋健骨、通经活络等功效,此菜有补气养血的功效。适宜产妇食用,有利养身
食材配方
主料:
刀鱼、3条 、辅料:
料酒、2大勺生抽、2大勺胡椒粉、1大勺精盐、1大勺植物油、适量 、详细做法步骤
1、刀鱼去头去尾用水洗净,切块,放入盆中。
2、放入料酒,生抽,胡椒粉,精盐腌制30分钟。
3、锅中放入适量的植物油,油8成热后放入刀鱼。
4、煎到两面金黄即可出锅。