经典桃酥的做法

经典桃酥的做法

桃酥是从小就喜欢吃的一种常见小点心。但想想应该快有5、6年没吃了吧。那是因为一次随朋友去她的亲属家办事。她的亲属家是做面包点心的,当时看到的场面正是在做桃酥，用

食材配方

主料：

面粉、400g 、

辅料：

玉米油、160g绵白糖、100g鸡蛋、1个泡打粉、3g小苏打、2g奶粉、50g

详细做法步骤

1、玉米油160g+鸡蛋1个+白糖100g混合。

2、打匀到浓稠。

3、筛入面粉400g、泡打粉3g、小苏打2g、奶粉50g。

4、搅拌到没有干粉的样子。

5、揉成长面团。

6、大约35g左右一个面剂子。

7、揉圆放好。

8、烤盘铺上油纸，将揉好的小面团直接用模具压到烤盘上拍好，中间留出距离。

9、入烤箱中层，上下火、200度、18分钟。

10、香酥，特别成功。