土豆片蒸咸肉的做法

土豆片蒸咸肉的做法

民间菜绝配之 土豆片蒸咸肉 过年了。买一块咸肉，这是我们本地人的一个老习俗之一。这咸肉煮一煮，切片装盘是一道老传统的年菜。汤用来做一锅全家福暖锅，又是一道传统年

食材配方

主料：

咸肉、150g土豆、200g

辅料：

醋、适量 、

详细做法步骤

1、土豆洗净

2、去皮，切片，过水

3、切片

4、咸肉洗净

5、切片

6、把土豆片盘在盘子里，上面盖上咸肉，滴上几滴醋在咸肉上，上锅蒸。

7、蒸熟

8、装点一下，即可上桌