干贝娃娃菜的做法

干贝娃娃菜的做法

节后刮油减肥菜【附干贝的泡发方法】 春节期间大鱼大肉真是吃了不少，又少于运动，体重估计会增加不少。这就需要节后适当调整饮食，多吃些清淡的蔬菜来调理我们的身体，这

食材配方

主料：

干贝、20g娃娃菜、600g

辅料：

白糖、1/2勺盐、3/4勺料酒、2勺生姜、8g大葱、5g 、

详细做法步骤

1、干贝冲洗干净放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小时，再放入1勺料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用。

2、娃娃菜洗净。

3、每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣。

4、大葱和剩余的生姜切片。

5、起油锅，放入葱姜片爆香。

6、再放入切好的娃娃菜。

7、处理好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内。

8、再放入大半碗的水。

9、加入盐、糖、1勺料酒。

10、大火烧开加盖转小火煮10分钟即可。