芹菜炒多味干的做法

芹菜炒多味干的做法

芹菜炒豆干最家常也是最简单的快手家常菜。 却是我家老公百吃不厌的一道菜，每每隔上几天都会要求我做上一次。 其实我觉得家常菜才是最经典最美味的。

食材配方

主料：

芹菜、250g多味干、200g红椒、30g 、

辅料：

葱姜、适量蚝油、15ml生抽、10ml糖、3g盐、2g鸡精、1g香醋、2ml香油、适量

详细做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、芹菜洗净切斜段，多味干切条，红椒切丝，葱姜切碎。

3、锅中烧开水加点盐放入芹菜焯烫过凉备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜。

5、放入多味干翻炒均匀。

6、再倒入芹菜。

7、加入蚝油。

8、在加入生抽，糖，盐翻炒均匀。

9、放入红椒丝翻炒。

10、淋入少许香醋，加鸡精。

11、最后再淋入香油翻炒均匀关火。