咖喱焖金钱肚的做法

咖喱焖金钱肚的做法

第一次买这种金钱肚，平时去饮茶都喜欢点这个，感觉很好吃而且口感也非常好。可是，在酒楼点一小笼价钱不便宜哦。上星期去华人肉店看到有卖金钱肚，很便宜就马上买了差不多

食材配方

主料：

金钱肚、700g土豆、1个

辅料：

橄榄油、适量盐、适量咖喱、适量黑胡椒、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、金钱肚买回来洗干净切成小块。

2、用开水焯一两分钟。

3、过冷河后备用。

4、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜

5、倒入金钱肚略炒。

6、加入土豆块一起炒。

7、放入咖喱块，同时注入适量清水大火焖约十分钟转中小火。

8、待土豆焖烂之后加入少许盐继续焖片刻。

9、最后撒少许黑胡椒搅拌均匀后即可熄火上碟。