杏鲍菇炒五香牛肉条的做法

杏鲍菇炒五香牛肉条的做法

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 1. 牛肉富含蛋白

食材配方

主料：

牛肉、200g杏鲍菇、1个

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量五香粉、适量蚝油、适量鸡精、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量

详细做法步骤

1、牛肉洗净切条，用盐，糖，五香粉，料酒，蚝油，淀粉搅拌好入味

2、杏鲍菇洗净，切粗条

3、锅里油热，放下姜，蒜，爆香

4、放下牛肉煸炒

5、待牛肉有些转色，加料酒

6、放下杏鲍菇煸炒

7、炒至杏鲍菇有些发蔫，加盐，糖，一点水闷煮2分钟

8、加鸡精煸匀，盛出，用些彩椒装饰即可