清炒豌豆香菇的做法

清炒豌豆香菇的做法

豌豆的颜色好看，营养丰富，搭配蘑菇和猪肉，更加有食欲

食材配方

主料：

豌豆、300g 、

辅料：

蘑菇、100g猪肉、50g红辣椒、适量盐、适量味精、适量葱、适量姜、适量酱油、适量胡椒粉、适量食用油、适量

详细做法步骤

1、将红辣椒，蘑菇切丁

2、猪肉切丁，加入淀粉，盐拌匀

3、豌豆在沸水中焯2分钟捞出

4、炒锅放油，葱姜炝锅，放入猪肉丁翻炒变色，然后放入豌豆和蘑菇丁翻炒2分钟

5、加入红辣椒丁，酱油，盐，胡椒粉调味，出锅