腌三色蒜的做法

腌三色蒜的做法

蒜，可以杀菌抗癌，对人体百利而只有一害，蒜对眼睛不算太好，人们经常生吃大蒜，剥皮即食，殊不知，蒜切开之后，须先晾上15分钟再吃才能发挥其功效。另外，告诉大家一个

食材配方

主料：

大蒜、100g 、

辅料：

盐、适量味极鲜、适量

详细做法步骤

1、去除蒜皮，剥好蒜粒，注意不要沾上水；

2、准备好青椒和红椒，洗净沥干备用；

3、将青椒和红椒切碎，尽量的切细一点；

4、再将蒜切碎或者是剁碎，与切好的青椒红椒混合。如果是不放青椒红椒也可以，但是味道不如放了出味；

5、在混好的辣椒和蒜末中加入盐；

6、再加入味极鲜，可以根据个人爱好滴加香油，也可以滴加辣椒油少许；

7、充分混合均匀，即完成腌三色蒜的制作过程，也，美味，下饭。