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下酒菜·--家常扁豆的做法
晚上老妈做了扁豆和红烧腔骨，吃得我们是爽歪歪，就着啤酒老爸和我那是一个美，我一回家赶紧照相。老妈一级厨师，每天换着花样给我们做吃的，把我家俩宝宝喂得是肥肥的。
食材配方
主料：
扁豆、500g 、辅料：
油、适量盐、适量葱、适量酱油、适量鸡精、适量糖、适量详细做法步骤
1、将扁豆去筋，掰成两节，洗净，控干。
2、在炒锅里倒油，放入扁豆，不停得翻炒扁豆，干煸到扁豆表面起皱。
3、不用捞出扁豆，直接把扁豆放一边，放入葱，炒香了，和扁豆一起煸炒，加酱油，盐，鸡精，糖调味。
4、好了，可以装盘了。
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