酸菜肉末的做法

酸菜肉末的做法

自家泡制的酸菜切碎了炒肉末，就成了一道开胃逇下饭菜，真的是饭扫光呢！

食材配方

主料：

酸菜、100g五花肉末、180g

辅料：

油、适量味精、适量花椒面、适量 、

详细做法步骤

1、酸菜切成碎米，五花肉剁碎

2、热锅里倒入色拉油烧至6成热

3、油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅

4、锅里留底油，放入酸菜末煸炒出香味

5、倒入肉末混合炒匀

6、加入少许花椒面炒匀，关火后加入少许味精即可