葱蒜滑豆腐的做法

葱蒜滑豆腐的做法

非常滑嫩的豆腐，做法超级简单且特别够味，极力推荐哦~~

食材配方

主料：

豆腐、450g 、

辅料：

姜、适量葱、适量蒜、适量盐、适量鸡粉、适量生抽、适量老抽、适量香油、适量豆瓣酱、适是水淀粉、适量食用油、适量 、

详细做法步骤

1、葱切葱花，蒜切末，豆腐备用。

2、豆腐切块入滚水中稍焯。

3、滤水备用。

4、锅里放油爆香蒜末，放入一勺豆瓣酱。

5、炒出红油。

6、放入适量的清水，调入生抽，盐，老抽，鸡粉，水淀粉煮开。

7、倒入豆腐。

8、煮至收汁，调入香油，放入葱花即可上碟。