肉末烧玉子豆腐的做法

肉末烧玉子豆腐的做法

昨天逛市场的时候，看见有玉子豆腐卖，很便宜，1块钱就两个，正好家里还有一个，凑在一起，刚好够一个菜，把它一红烧，LG吃过后，今晚的米饭又倒霉了，呵呵，果不其然，

食材配方

主料：

猪肉末、80g玉子豆腐、3个

辅料：

油、适量糖、适量甜面酱、适量青椒、100g葱、15g味极鲜、适量蚝油、适量蒜、适量红椒、适量 、

详细做法步骤

1、玉子豆腐，剪开袋子，就可以取出了。

2、猪肉剁成末，蒜子也剁成末，小葱切段，青红椒切成米粒大小。

3、然后把豆腐切成均等大小。

4、锅内的油烧至七成，然后把玉子豆腐块放入炸制。

5、炸成金黄色后捞出控油备用。

6、锅内留底油，把蒜末爆香。

7、然后放入猪肉末一起煸炒。

8、放入适量的甜面酱煸出香味。

9、加入适量的清水。

10、放入少许的糖。

11、再加入适量的味极鲜。

12、来上点蚝油提味。

13、接着就可以把豆腐块放入烧制。

14、当烧至锅内的汤汁差不多要干的时候，把小葱段放入一起烧。

15、还有青红椒粒一起，翻均食材，即可出锅。