香菇酿肉圆的做法

香菇酿肉圆的做法

香菇酿肉圆--很好吃的一道营养菜，过程也不复杂，而且美味，也是孩子比较喜欢吃的。

食材配方

主料：

香菇、400g五花肉馅、260g

辅料：

香油、适量生抽、适量枸杞、适量胡萝卜、适量马蹄、适量香菜、适量花椒粉、适量花椒粉、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、肉馅一点点加入生抽和香油搅上劲，放花椒粉、胡椒粉和切碎的马蹄。

2、香菇泡洗干净。

3、胡萝卜洗净切片，用压花器压中空，做底托。

4、香菇去柄，在里面画十字刀（这样好入味）。

5、把肉馅填满香菇。

6、点缀上泡好的枸杞，大火开锅15分钟，再虚蒸5分钟。

7、把蒸香菇的汁倒入炒锅。

8、加入蚝油熬开。

9、直接倒在蒸好的香菇上。

10、点缀胡萝卜末和香菜末。ok！