煲汤做菜知识大全!
烧千张的做法
这道菜是晚上做的,有点黑黑的!
食材配方
主料:
千张、250g 、辅料:
葱、适量蒜、适量辣椒、适量糖、适量味精、适量胡萝卜、适量青菜、适量水发木耳、适量蚝油、适量香菇、适量水淀粉、适量盐、适量胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、切好葱、姜、蒜、辣椒。
2、胡萝卜切成丝。
3、香菇切片。
4、木耳切成丝。
5、千张切成丝。
6、把青菜切好。
7、锅中放油加入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的千张炒入味。
8、加入水入胡萝卜、木耳、香菇、糖。
9、烧开后放小青菜、蚝油、盐、胡椒粉,然后用水淀粉勾薄芡出锅。