煲汤做菜知识大全!
莴笋块炒腊肉的做法
一到冬天我家总是有很从的腊肉吃,特别喜欢吃腊肉炒的菜。 大家在家里也可以试一试哦,味道很棒的。
食材配方
主料:
莴笋、250g腊肉、100g辅料:
油、适量盐、适量小葱、适量豆豉、适量干辣椒、适量 、详细做法步骤
1、腊肉切小块
2、莴笋去皮洗净
3、莴笋滚刀切小块
4、小葱切段
5、热锅中加油
6、倒入腊肉炒香
7、加入干辣椒和豆豉一起炒
8、倒入莴笋块和腊肉一起炒
9、加少许水盖上锅盖焖几分钟
10、锅内水快焖干时加葱段和盐起锅