煲汤做菜知识大全!
猪肉茄盒的做法
最近爱上了吃茄子,而且特别偏爱炸茄子,刚出锅,外面焦黄酥脆,里面软软的茄子包裹着嫩滑的肉馅,香~~
食材配方
主料:
猪肉馅、250g长茄子、500g胡萝卜、50g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量鸡蛋、1个详细做法步骤
1、猪肉馅,和做饺子馅完全一样滴
2、尽量选用长茄子,方便改刀。
3、每隔一片切连刀
4、将肉馅均匀放入茄夹
5、面糊包裹上茄子,忽略我炸好的茄子吧,开始忘记拍了后补的
6、小火煎制,熟透后大火上色
7、盛盘,可以开吃喽