豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法

舌尖上的美味，就是家的味道，是记忆，是传承，更是温暖。 喜爱家乡味，湘菜，萦绕着鲜、香、辣的气息。这道豆豉蒸排骨，豆豉加了干红椒，浇了热油制成豆豉辣酱，拌上腌好

食材配方

主料：

排骨、350g 、

辅料：

油、适量盐、适量豆豉、适量生姜、适量干红椒、适量蚝油、适量料酒、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、排骨斩成小块。清洗干净

2、加生抽、料酒

3、加蚝油

4、放少许姜末

5、拌匀后腌20分钟

6、放入自制的豆豉辣酱

7、放入蒸锅，大火蒸20分钟后转小火继续蒸10分钟

8、香辣可口的排骨出锅了