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时间:2022-03-29
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栏目:菜谱大全
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川味牛腩面,浓汤辣肉,牛腩炖的敲很入味,香辣的口感不输外面的牛肉面
做法:
1.牛腩洗干净切块,锅中加水放姜片和牛腩煮开,用温水冲洗干净;胡萝卜去皮洗干净切小块儿;
2.锅内热油,放姜片蒜末花椒香叶桂皮和火锅料中小火炒出红油,放入牛腩翻炒均匀,再放胡萝卜块儿,倒入一点冰糖(或者白糖),1勺生抽翻炒,最后倒入开水(开水没过牛腩)大火煮开,将所有食材倒入电饭煲启动牛羊肉键
3.牛腩快好的时候煮面;将牛腩汤倒入汤锅煮开,放适量盐和面煮开即可
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