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时间:2021-02-25
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栏目:菜谱大全
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辣椒蒸茄子的做法
一道少油美味且下饭的蒸茄子,操作简单,清爽且刮油。
食材配方
主料:
辅料:
详细做法步骤
1、茄子切成长条。
2、锅中放少量油,将茄子切面朝下煎。
3、煎至两面发黄,盛出。
4、尖椒切成长条,盖在茄子上。
5、洒上豆豉,淋上蒸鱼豉油。
6、入蒸锅中,大火蒸十分钟左右即可出锅。
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